De ene soort noten is al wat gezonder dan de andere, maar allemaal hebben ze een hoge voedingswaarde en zijn ze rijk aan gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, voedingsvezels, gezonde vetten en eiwitten. En ja, ook pinda's zijn gezond, hoewel ze botanisch helemaal niet bij noten maar bij peulvruchten thuis horen. Ze zijn dus verwant met erwten, bonen, groentekiemen, maïs, kapucijner, linzen en kikkererwten. En precies zoals noten, zijn ook pinda's geen dikmaker. Integendeel, dankzij hun gezonde vetten helpen ze ons zelfs meer opgeslagen vet verbranden en makkelijker afvallen.

Zijn pinda's gezond?
Zowel noten als pinda's hebben een opvallend hoge voedingswaarde en zijn dus erg voedzaam. Zo zijn ze rijk aan gezonde, onverzadigde vetzuren. Die brengen een verstoord cholesterolgehalte weer in evenwicht door de ongezonde LDL- cholesterol in je bloed
Lees meer »